又快到了一年一度育苗的季節(jié)了，育苗公司和育苗農(nóng)戶要么自己配制育苗基質(zhì)，要么考慮采購專業(yè)公司生產(chǎn)的育苗基質(zhì)。中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，基質(zhì)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、商品化已經(jīng)成為發(fā)展趨勢，那種自配自用、小而全的生產(chǎn)方式是落后生產(chǎn)方式的產(chǎn)物。

　　要從市場上采購基質(zhì)，就必然要考慮，采購基質(zhì)的依據(jù)是什么？選擇什么基質(zhì)，既取決于你的經(jīng)濟(jì)財(cái)力，也取決于你經(jīng)營理念。采購基質(zhì)的目標(biāo)不同，采購的選擇就不同。有人看重產(chǎn)品的效果，有人看重產(chǎn)品的服務(wù)，有人看重的是產(chǎn)品的價(jià)格，有人看重的是產(chǎn)品的品牌。我覺得選擇育苗基質(zhì)，重要的目標(biāo)是高效安全。高效是什么？高效是簡單方便、省工省力、秧苗健壯、增產(chǎn)增收。高效的基質(zhì)內(nèi)涵多元緩釋營養(yǎng)成分，前期不燒苗，后期不脫肥。高效是基質(zhì)水氣平衡、透氣透水、秧苗根系發(fā)達(dá)。安全是什么？安全的基質(zhì)是在育苗過程中不發(fā)生病蟲草害，安全的基質(zhì)是不會(huì)因偶然的溫度水分變化而發(fā)生育苗事故。如果種苗生產(chǎn)出問題，育苗公司無法履行客戶合同，農(nóng)民用戶一季收入受到影響。沒有了高效安全基質(zhì)，你種苗生產(chǎn)過程就要天天提心吊膽，忐忑不安。那么，怎樣才能保證自己的種苗生產(chǎn)過程高效安全呢？這就是除了你在育苗設(shè)施、苗期管理的保證條件之外，正確地選擇一個(gè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的育苗基質(zhì)就是十分關(guān)鍵的一環(huán)。

　　要保證育苗的高效安全，采購育苗基質(zhì)時(shí)要從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、品牌服務(wù)、包裝四個(gè)方面去考察比較不同基質(zhì)生產(chǎn)公司和他們的產(chǎn)品。

　　1，技術(shù)：技術(shù)決定了基質(zhì)的水平和質(zhì)量，有什么樣的技術(shù)就有什么樣基質(zhì)產(chǎn)品和基質(zhì)質(zhì)量，就會(huì)給你什么樣的高效安全。有什么樣的技術(shù)就會(huì)選擇什么樣的基質(zhì)原料和原料的處理工藝，就會(huì)給你什么樣的質(zhì)量和服務(wù)。專業(yè)基質(zhì)要有四大功能，即固定根系、協(xié)調(diào)水氣、供應(yīng)養(yǎng)分和緩沖環(huán)境。所謂固定根系，就是基質(zhì)不能太松太輕，太松太輕苗就倒了。所以種苗基質(zhì)中的珍珠巖、長纖維的蘚類泥炭比例不能過高。所謂協(xié)調(diào)水氣，就是基質(zhì)中的粗細(xì)顆粒比例就必須適當(dāng)。決定基質(zhì)水氣比例的關(guān)鍵在于直徑小于1毫米的顆粒比例。理論研究和試驗(yàn)測試發(fā)現(xiàn)，小于1毫米的顆粒中空氣容量只有25%，而水分含量卻超過了70%。大于3毫米的顆?？諝夂靠梢栽黾拥?2%，而水分卻降到了55%。所以基質(zhì)應(yīng)該是由不同粒徑的顆粒原料定量地精確地配合，才能獲得滿足特定植物種苗生長需求的水氣比例。目前我國很多基質(zhì)企業(yè)采用泥炭的粒徑過細(xì)，極易造成基質(zhì)漬水和透氣不善不得不大量使用蛭石和珍珠巖，以盡可能提高基質(zhì)的通氣性。但是珍珠巖加多了的基質(zhì)很容易產(chǎn)生分選，裝填進(jìn)入穴盤的基質(zhì)中珍珠巖和蛭石大部分浮在表層，那下層的基質(zhì)還是以通氣條件很差的細(xì)顆粒泥炭為主，為育苗過程中產(chǎn)生事故買下伏筆。

　　很多基質(zhì)制備企業(yè)簡單地理解基質(zhì)組分比例，以為只要按照配方的比例將幾種組分定量配合到一起就可以了。其實(shí)，三種基質(zhì)原料之間的比例不重要，重要的是三種原料的粒徑比例。用細(xì)顆粒的三種原料配制的基質(zhì)和用粗顆粒的三種原料配合的基質(zhì)做培育的種苗質(zhì)量是有巨大差別的，可以看到基質(zhì)顆粒的粒徑在基質(zhì)配制中的關(guān)鍵作用。此外，基質(zhì)原料的質(zhì)量也是決定基質(zhì)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。很多基質(zhì)廠商采購的泥炭千方百計(jì)壓低價(jià)格，結(jié)果到貨的泥炭原料要么混雜了大量熟土，攜帶了病菌、蟲卵和草籽，給種苗的安全生產(chǎn)留下隱患，要么泥炭水分過干過細(xì)，既不吸水，也不透氣。泥炭原料的粒徑和表面活性已經(jīng)改變，如果還按照原來的配方配制基質(zhì)，怎么能保證種苗生產(chǎn)的高效安全？至于基質(zhì)中的養(yǎng)分含量要看包裝袋的產(chǎn)品說明注明的養(yǎng)分含量是多少。養(yǎng)分標(biāo)注是有效態(tài)的，因?yàn)槟嗵恐械目傪B(yǎng)分雖然較高，但大多是有機(jī)緩效的，正常育苗期30-40天，緩效養(yǎng)分再高也沒有實(shí)際意義。從外觀上說，選擇育苗基質(zhì)，首先應(yīng)該看基質(zhì)的纖維含量和粒徑是否比較高，手感是否柔軟？要看是否有泥炭為原料，基質(zhì)原料的顆粒是否過于細(xì)碎，粉末狀的成分是否過多？如果過于細(xì)碎，過多粉末，不要選用。

　　2，經(jīng)濟(jì)。就是基質(zhì)的價(jià)格和運(yùn)輸成本。誰都想用少的錢買好的產(chǎn)品。選擇優(yōu)良品質(zhì)基質(zhì)原料、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量控制、添加潤濕劑提高基質(zhì)的吸水性等等，都是品牌企業(yè)的必修課，當(dāng)然成本也會(huì)隨之上升。基質(zhì)采購者也應(yīng)該知道，一分錢，一分貨，便宜沒好貨。物美價(jià)廉從來都是相對的。過分壓低育苗基質(zhì)價(jià)格，往往是沒有質(zhì)量保證的。育苗用戶不能為了價(jià)格的讓利失去對育苗安全的保障。從成本上看，50升基質(zhì)培育1000苗算，每50升基質(zhì)價(jià)格提高1元錢，每株苗的成本才提高1厘錢；價(jià)格提高5元錢，每株苗成本才增加5厘錢。而5厘錢成本能讓你提高秧苗素質(zhì)，提高秧苗售價(jià)、減少育苗風(fēng)險(xiǎn)，它的價(jià)值就不是區(qū)區(qū)5厘錢了。

　　3，品牌和服務(wù)，選產(chǎn)品就要選品牌。品牌企業(yè)有自己獨(dú)到的產(chǎn)品配方、工藝、設(shè)備、質(zhì)檢、管理、服務(wù)和經(jīng)營策略，只有品牌企業(yè)才肯下功夫不斷改善配方和工藝，不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和使用效果。從基質(zhì)混合設(shè)備和工藝來說，品牌企業(yè)會(huì)采用大型滾筒混合機(jī)，既不會(huì)破壞基質(zhì)結(jié)構(gòu)，也能充分混合均勻，這樣的基質(zhì)在育苗床上才能表現(xiàn)出整齊一致、高低相同的群體特征。而小型企業(yè)由于使用設(shè)備和工藝控制問題，很難混合均勻，所以才在種苗在苗床上七高八低、參差不齊。這樣的種苗特征要想賣個(gè)好價(jià)，獲得高產(chǎn)也很難。重要的是，一個(gè)注重品牌的企業(yè)不會(huì)弄虛作假，自毀形象，自決市場。在品牌企業(yè)產(chǎn)品和小企業(yè)產(chǎn)品之間，你應(yīng)該毫不猶豫地選擇品牌公司的產(chǎn)品。品牌企業(yè)非常注重售前溝通和售后服務(wù)，技術(shù)力量配備齊全，田間回訪頻繁，可以根據(jù)市場和用戶出現(xiàn)問題及時(shí)提供咨詢和指導(dǎo)。畢竟這些企業(yè)專業(yè)從事基質(zhì)生產(chǎn)和應(yīng)用，經(jīng)多識(shí)廣，無論用戶出現(xiàn)問題都是企業(yè)曾經(jīng)遇到并有效解決的。

　　4，包裝。農(nóng)業(yè)部NYT2228-2012規(guī)定了蔬菜基質(zhì)的包裝形式和包裝標(biāo)識(shí)。基質(zhì)包裝多采用帶襯膜的編織袋包裝。采購基質(zhì)時(shí)要注意一下包裝標(biāo)識(shí)的以下關(guān)鍵內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、內(nèi)容量、成分指標(biāo)、廠家名稱、廠家地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、使用方法等等。這些標(biāo)識(shí)相當(dāng)于基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)的法律承諾，如果未達(dá)到包裝上標(biāo)志的項(xiàng)目指標(biāo)，用戶是可以根據(jù)包裝袋上的廠家名稱地址追索起訴。由于基質(zhì)計(jì)量大多以體積計(jì)量為主，包裝袋上標(biāo)識(shí)的多為50升或70升。但基質(zhì)比較松軟，運(yùn)輸和出廠過程中，容易壓縮變形，造成體積的變化。事實(shí)上，由于基質(zhì)體積松緊程度不一，造成基質(zhì)體積計(jì)量詬病甚多，時(shí)常發(fā)生商業(yè)糾紛，有的企業(yè)甚至明目張膽地缺斤少兩。解決這一問題的措施，一是引進(jìn)推廣歐盟標(biāo)準(zhǔn)EN12580，建立公認(rèn)的基質(zhì)體積測定方法，二是改體積計(jì)量為重量計(jì)量。